山东威海四月份水产品价格监测分析九顶草
2022-09-29 12:00:40 威海
山东威海:四月份水产品价格监测分析
威海市环翠区物价局价格监测数据显示,四月份威海水产品批发市场交易相对平稳,主要水产品价格有升有降,本月交易量为7680余吨,较上月环比上升了1.6%,较去年同期同比上升了7.3%,交易额为7950余万元,较上月环比上升… 威海市环翠区物价局价格监测数据显示,四月份威海水产品批发市场交易相对平稳,主要水产品价格有升有降,本月交易量为7680余吨,较上月环比上升了1.6%,较去年同期同比上升了7.3%,交易额为7950余万元,较上月环比上升了2.6%,同比上升了10.1%。
新鲜海鱼货源偏紧价格普遍上涨
近年来由于近海渔业资源枯竭,工人工资上涨,燃油费上涨等因素的影响,4月份威海许多中小型渔船被迫“歇业”,由此导致威海市水产品市场海鲜鱼货偏紧,供需矛盾的加剧,导致其价格普遍上涨。
本月市场上销售的南方养殖大黄花鱼价格一般为16-18元/斤,新鲜小黄花鱼为15-16元/斤,南方冷冻的大带鱼为20-25元/斤,小带鱼为10-12元/斤,新鲜大鲅鱼价格为20元/斤,小鲅鱼为10-12元/斤,条重250克左右的鲳鱼价格一般为43-45元/斤,条重400克左右的鲳鱼为80-85元/斤,养殖的加吉鱼为17-18元/斤,鲈鱼价格为10元/斤,大牙鲆价格为35元/斤。
虾蟹价稳,海参价格上升
本月市场上销售的梭子蟹,200克以上活的母蟹价格为60元/斤,200克以下母蟹为45-50元/斤,200克以上活的公蟹为35-40元/斤,200克以下公蟹为25-30元/斤。
本月市场上销售的对虾价格走势平稳,4-6个头的大对虾一般价格为100-120元/斤,7-8个头的为70-75元/斤,10-12个头的为50元/斤。本地产新鲜鹰爪虾一般价格为33-35元/斤。
本月销售的海参以本地棚养参为主,市场售价为47-48元/斤,环比上涨了11.8%。
四月份威海的天气较凉,来威的游客不多,再加上受廉政风气的影响,高档的海鲜消费受到遏制,所以其价格没有多大变化。海参价格上涨原因是前期海参价格较低,四月份是当地居民储备海参的时节,市民购买量增大,导致海参价格上涨。
淡水鱼价格持续坚挺
本月威海市水产品市场上销售的500克以上的活鲤鱼一般价格7.5-8元/斤,环比上涨了25%,活的鲫鱼为10元/斤,花鲢鱼为8-8.5元/斤,草鱼为7.5-8元/斤。
淡水鱼价格坚挺的主要原因是今年山东、江苏春旱严重影响了本市淡水鱼的供给,另一原因是海鱼价格过高,销售量减少,同时直接影响着淡水鱼的销售量,淡水鱼销售量增大,致使其价格坚挺。
贝类购销两旺,价格平稳
本月蛤蜊销售价格为3-4元/斤,扇贝的价格为2.5-3.5元/斤,海蛎子的价格为2-2.5元/斤。
四月份是威海人吃贝类的最佳时节,其价格也不算太高,普通市民大都能接受。此外,贝类大都是养殖的海货,货源较为充足,所以其价格稳定,购销两旺。
预计,随着天气转暖,威海的旅游旺季即将来临,海鲜市场销售价格有一定的上涨空间,市场交易较四月份活跃。
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