香菇和白菜馅的饺子香菇和白菜馅的饺子好吃吗齿叶玄参
2023-03-18 11:58:28
本文主要讲解了【香菇和白菜馅的饺子】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、我们大家平时应该很常吃白菜猪肉馅的.饺子,但是因为猪肉作为荤菜,有时候多吃了可能会腻得慌,现在到了炎热的夏季,饮食那些大家都喜欢吃清淡一些的。取适量面粉温水和面,先一点点加水用筷子搅拌,没有散面时用手揉成团,包上干净的塑料袋醒面。大白菜手撕成块洗净,入开水锅汆烫至变软捞出。蘑菇手撕成条入开水锅汆烫至变软捞出。
2、白菜放进碎菜器绞碎,拿出攥干水分。蘑菇放进碎菜器绞碎后攥干水分。把肉馅、蘑菇、白菜放入盆内,姜和葱剁碎放入。加入适量精盐,放好所以调料后搅拌均匀。醒好的面拿出揉到面团柔软,起泡揉出,去一块面搓成条后,用刀切成均匀的剂子。把剂子擀成饺子皮。放入适量馅料包成饺子。所以包好的饺子放在盖帘上。吃时开水煮熟即可。
香菇和白菜馅的饺子相关拓展
香菇和白菜馅的饺子怎么做
香菇白菜猪肉饺子的做法。na****g认证信息。靳**(实名认证)。《香菇白菜猪肉饺子的做法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《香菇白菜猪肉饺子的做法(2页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。猪肉馅,白菜,香菇。食用油、葱、姜、花椒面、香油、盐、酱油、味精(或鸡精)、海米、蒜、醋。1把香菇洗净,放如入盘中,在蒸锅中开锅后蒸5分钟,拣出香菇剁成末,并把蒸香菇出来的水晾凉待用。
油和香油,加入花椒面,盐,酱油和味精(或鸡精),再把猪肉馅倒入锅中,一起搅拌(注意:一定要顺着一个方向搅拌),边搅拌边加入晾凉的香菇水,直到水充分溶解在肉中,肉馅已经有粘性。把葱姜剁成末和海米倒入搅拌好的肉馅中,顺着原来的方向搅拌均匀后,盖上锅盖待用(这样使味道充分进入肉馅中)。
香菇和白菜馅的饺子好吃吗
香菇白菜素饺子馅是很简单的家常做法,做出来的饺子,非常的美味好吃,赶紧学习如何做吧。下面一起来看看香菇白菜素饺子馅的做法介绍吧,希望你喜欢。香菇白菜素饺子馅的食材用料。香菇白菜素饺子馅的做法步骤。面粉加水,鸡蛋,适量盐和至不硬不软,太硬太软都不好擀(也可以自己在外面买饺子皮,不过自己擀的比较香~),面团炀发15分钟后再将面团揉几下,再炀发10分钟,这样面会比较有劲道。
(面团炀发时准备其他材料)。大白菜洗干净后用适量盐(5~10g)腌软后将水挤出,香菇的水也挤一下,不把水挤出来包不了。芹菜、香菇、香葱等用水洗净晾干(自然风稍微吹干就行啦~)。挤过水的大白菜切碎后再挤一遍水,其他材料切碎(不加大白菜,白菜腌过,再放调料会咸),加入适量盐、鸡精、蚝油、香油等调味料拌匀后,再倒入白菜一起拌均匀。
以上就是全部关于【香菇和白菜馅的饺子】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
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