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1、韩式辣白菜的做法(韩式辣白菜怎么做。在民间俗称“百姓菜”。齐白石先生在他的写意白菜画中称白菜为“菜中之王”。“牡丹为花中之王，荔枝为百果之首，无论白菜为菜中之王，无论什么。大白菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂。而且维生素C含量比苹果、梨高，与柑橘处于同一水平，热量也很低。所以除了日常做菜，腌制的韩国辣白菜也很受欢迎。

2、韩国辣白菜的***要点是腌制白菜和准备腌制酱。腌制白菜盐要把白菜的缝隙抹均匀。如果白菜量大，要增加腌制时间。加入开水拌辣椒粉，可以使辣椒粉颜色更深，更糯。因为它们含有天然糖分，可以给辣白菜增添酸甜的味道。大白菜2颗/苹果1个/梨1个/洋葱1个/鱼露3勺/糖30g盐适量。粗辣椒粉100g/细辣椒粉100g/蒜瓣100g/生姜50g/熟芝麻30g/糯米粉25g。

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辣白菜怎么吃荔枝好吃

将两颗大白菜分1分钟和4分钟，然后将每颗大白菜的缝隙均匀地涂上盐，放入更大的锅里。在卷心菜中加入一半的水，腌制5小时左右。苹果和梨去核，切成小块。碗中加入粗辣椒粉和细辣椒粉，倒入250ml开水，拌匀。20尤优资源网g糯米粉和450ml水搅拌融化。然后把优优资源网倒入奶锅，开小火，加热搅拌均匀成糯米糊。

糯米糊加热后，倒入盛有辣椒粉的碗中。洋葱、生姜和大蒜一起放入绞肉机中，将其切成块。绞肉机可以说是我们平时必不可少的家用厨具。还可以做酱料、辅食、调味品等。煮好后倒入盛有辣椒粉的碗中，加入鱼露、熟芝麻、白糖、盐，拌匀。酸菜的卤汁就做好了。可以清洗几次，水要挤干，沥干。然后用腌制好的调料把白菜的每一条裂缝都抹均匀。

辣白菜咋吃

辣白菜拌豆腐就是把嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里，上面放切碎的辣白菜和葱花，浇两小勺酱油，最后再少滴几滴香油。我们要先用高压锅把牛肉压熟，然后连汤带肉分成小袋放冰箱里冻上，吃的时候化一袋，比较节省哦。煮的时候牛肉连汤带肉倒进锅里，加些水，把蘑菇，辣白菜放进去煮开，放一勺子韩国辣酱，几段葱，撒点胡椒，淋点香油就好了。

包饺子的时候放些剁碎的辣白菜进去，包上馄饨装炸熟就可以了，既可以当零食又可以做下酒菜。连东北辣白菜的做法都这么豪气啊，不觉间就已经让人胃口大开了，这辣白菜的魅力还真不可小嘘，虽然开始的时候粗略说了一下辣白菜的制作，不过你一定很好奇东北辣白菜到底是怎么制作出来的吧。辣椒的原产地其实并不是在中国，而是在美洲地区，直到16世纪末的时候，才从美洲地区传入到中国，也就是明代的后期。

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