摆拱白菜怎么做摆拱白菜怎么做才好吃圆锥海桐

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1、白菜帮六大片，干红辣椒3个，醋2小勺，老抽1小勺，糖4小勺，盐1小勺，味精，花椒。白菜帮切成斜片备用。锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒，放入白菜炒匀。依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。最后放入味精、盐拌匀出锅即可。白菜要选用白色的京白菜，白菜帮要斜切，斜切的面越大越有利入味，同时亦可斩断纤维，炒时易熟。

2、醋、糖比一般掌握在的1：2，调料品牌不同，味道轻重不一，大家可自行调整。建议炒时用大火，不要时间过长，炒出的白菜应为爽脆的口感。炒好关火后，焖上三分钟再出锅，口感、味道更佳。400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量。圆白菜洗净，用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。

摆拱白菜怎么做相关拓展

摆拱白菜怎么做好吃

将大白菜洗净沥干水分后斜切成片，白菜梗和白菜叶分开装。来调个酱汁：将生抽、老抽、香醋和淀粉倒入碗中，搅拌均匀备用。下小米辣、干辣椒和花椒爆香。往锅中倒入里脊肉翻炒均匀，待其变色后，倒入一半的酱汁翻炒上色。加入白菜梗翻炒至稍软后，下白菜叶炒至断生。最后将剩下的酱汁倒入锅中，翻炒至白菜均匀裹上酱汁即可。酸爽开胃的醋溜白菜里脊肉就做好啦~。

我能一口气扒拉两大碗米饭。根本不用担心你的白菜吃不完。五花肉300克粉条50克白菜200克大葱1/4根生姜2片蒜3瓣干辣椒2个油适量八角2个生抽30克老抽10克料酒5克开水适量盐适量。将粉条放入温水中泡软备用。倒入五花肉，开小火煸炒至微微焦黄。往锅里加入大葱、姜片、蒜片、八角和干辣椒段，翻炒出香味。

摆拱白菜怎么做才好吃

前两天家母买来不少白菜。立体式的一车东西犹如二维展开般几乎铺满了阁楼的地面。看着这些东西，我不得不苦笑，心想以后少不了吃这个。我冬季晚餐的幸福在此…显示全部​。“猪拱的才好吃，不拱的我都不带买的”。这不是我说的，来自一位有才的知友。（是哪位你快出来认了吧）。不皮了怕挨打，我皮不厚，打了疼。我最爱的蛋酥卤白菜。

别看它名字这么复杂，其实做起来也。鸡蛋3个大白菜300g姜片3片香菇8朵木耳8朵胡萝卜丝半根量盐4g鸡粉2g油适量。先来给鸡蛋加2g盐打散。香菇和木耳泡发后切条，香菇水滤掉杂质备用。用漏勺将蛋液淋入锅中，再用筷子快速划散，煎至香酥蓬松后捞出备用。*漏勺可以使蛋液分散，防止结块。这个蛋酥才是这道菜的灵魂嗷嗷嗷。

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